Anchoïade provençale

Hello!

Petite recette super facile à réaliser pour se régaler le temps d'un apéro ou le temps d'un repas.

Prenez une boite d'anchois à l'huile, ainsi que 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, on y ajoute 2 cuillères à café de Pastis, versez lz tout dans un mixeur et mixez!!!

Et voilà vous avez votre délicieuse anchoïade qui s'accompagnera volontiers de divers légumes crus tels que: endives (chicons pour nos amis belges!), radis, tomates, concombres, carottes, fenouils, cerfeuils....

A table!!!